Description
Origin / Region: Colombia
Variety: Arabica (various)
Processing: Washed → EA Decaffeination
Decaf Method: EA Process
Flavor Notes:
Chocolate, caramel, brown sugar, mild citrus, smooth and clean
任何包裝豆兩包包郵
專業脫醇工藝：來自德國 Coffein Compagnie
德國百年名廠 Coffein Compagnie 處理，採用業界領先的技術，確保在除去 99.9% 咖啡因的同時，完整保留精品咖啡的原有風味。
工藝亮點：
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天然 CO2 處理法： 利用液態二氧化碳的高選擇性，精準萃取咖啡因，不影響咖啡豆內部的芳香因子與細胞結構。
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KVW 專業標準： 結合豐富的傳統經驗與現代科技，製程純淨無化學殘留。
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風味零損失： 處理後的豆子不僅健康無負擔，更能呈現出與原產地一致的豐富層次與醇厚口感。
☕ Suggested Brewing
Filter
- Coffee: 15 g
- Water: 240 ml
- Temperature: 92–94°C
- Grind: Medium
Espresso
- Dose: 18 g
- Yield: 36–40 g
- Time: 28–32 sec
- Temperature: 93°C
